Restaurant gastronomique de l'Abbaye de Talloires

L’Abbaye de Talloires est un lieu unique où les parfums du lac d’Annecy, des montagnes et des herbes de notre jardin sont sources d'inspiration au quotidien pour un cuisinier. C’est ici que le chef de notre restaurant gastronomique Yohei Hosaka a composé pour vous une balade culinaire où s'exprime la sensualité des goûts, des couleurs et des odeurs, avec une cuisson d'une grande précision, des produits de qualité, une présentation épurée et le large spectre du choix de l'assaisonnement pour mieux développer les saveurs.

Le vin est ici affaire d'excellence ! Le choix de Charly, notre Chef sommelier, est judicieux et passionnant en même temps : il navigue entre toutes les régions de France et les vins de soif partagent le même rang que les bouteilles prestigieuses.